Описание
Характеристики
Отзывы
Состав
Вопрос-Ответ
Пищевая ценность
Бадьян - пряный звездообразный плод (стручок) вечнозеленого дерева. Из-за сходства запаха с другой специей и необычной формы, одно из названий бадьяна - "звездчатый анис".
Влияние на организм: повышает сопротивляемость организма инфекциям, стрессам, улучшает действие нервной, эндокринной и имунной систем.
Оказывает следующие действия:
противовосполительное;
общеукрепляющее;
стимулирующее.
Применяется: добавляйте пряность во фруктовые кушанья. С бадьяном готовят различные напитки, соусы, подливы к овощным блюдам, блюдам из риса. Специя усиливает аромат, улучшает вкус и обладает очень полезным свойством - она увеличивает срок хранения продуктов. Поэтому её используют при консервации овощей - помидоров, кабачков, тыквы и др.
Характеристики
Диета
Для веганов, При диабете
Бренд
Цели и задачи
Постный продукт
Категория
Специи
Вес
15 г
Страна бренда
Россия
Страна производства
Россия
Гликемический индекс
Низкий (до 55)
Лактоза
Без лактозы
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Плоды бадьяна
Б
Ж
У
432
ккал
Пищевая ценность:
18%
Белки
18гр.
16%
Жиры
16гр.
50%
Углеводы
50гр.
