Описание
Характеристики
Отзывы
Состав
Вопрос-Ответ
Пищевая ценность
Запах кардамона не спутать с другими ароматами – он очень интенсивен, сочетает нотки нежности с удивительной силой. Хорошо ощущаются и камфорные тона. На вкус же плоды имеют характерный лимонный нюанс, сочетающийся с приличной жгучестью. Острота специи объясняется присутствием в ней большого количества эфирных масел.
Влияние на организм. Семена кардамона стимулируют выделение желудочного сока, укрепляют мускулатуру желудка, очищают желудочно-кишечный тракт и нормализуют пищеварение.
Применение в кулинарии. Придают своеобразный привкус печенью, медовым пряникам, пирогам, марципанам, фруктовым пирожным. Гурманы добавляют кардамон в чай.
Характеристики
Диета
Для веганов, При диабете
Бренд
Цели и задачи
Постный продукт
Категория
Специи
Вес
25 г
Страна бренда
Россия
Страна производства
Россия
Гликемический индекс
Низкий (до 55)
Лактоза
Без лактозы
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Семена кардамона.
Б
Ж
У
275.8
ккал
Пищевая ценность:
11%
Белки
11гр.
7%
Жиры
7гр.
40%
Углеводы
40гр.
