Основу сухого соевого молока составляет полноценный соевый белок (16%), который содержит все незаменимые аминокислоты, соевое масло с оптимальным составом полиненасыщенных жирных кислот 10%), а также мальтозная патока, ряд витаминов и микроэлементов. Среди минералов, содержащихся в соевом молоке: калий, магний, кальций, натрий, медь, фосфор, марганец, железо, фосфор, цинк и селен. Витамины, которые содержатся в нем: A, D, E, B1, K, B5, B2, B9, B6, PP, B4. Важен также тот факт, что сухое соевое молоко отлично растворяется в воде и хорошо усваивается организмом.
Польза соевого молока : По своей питательности соевое молоко близко к коровьему. При этом в соевом молоке, в отличие от коровьего, отсутствует холестерин, а содержание насыщенных жиров сведено к минимуму. Такие особенности состава позволяют использовать молоко из сои в пищу тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, ожирением, и просто тем, кто следит за своим здоровье.
Преимущества продукта: адекватная замена коровьего молока; разнообразие возможностей применения; прекрасный вкус; безопасность и высокое качество сырья; продукт здорового питания. Не содержит холестерин, лактозу и ГМО.
