Продел Зелёной Гречки - продукт, получаемый при производстве зеленой гречки. Это абсолютно сырой продукт, представляет собой колотую зеленую гречку, не прорастает, но разбухает за 3 минуты.
Продел широко используется в сыроедных блюдах, где нужна сырая масса. Из него получаются отличные паштеты в блендере (например, в сочетании с авокадо), также его можно использовать для основы сыроедных тортов и хлебцев!
Кажется невероятным, но продел зеленой гречки является великолепным ингредиентом при приготовлении сыроедного шоколада. Он является хорошим наполнителем, придает нежность шоколаду, мягкость, однородность, делает шоколад не горьким.
Продел Зеленой Гречки легко размалывается любым блендером до нужной фракции, в т.ч. почти до муки. Его можно использовать вместо муки при приготовлении оладьев, блинов и проч.
Достоинства
Как продукт для употребления - хорошая крупа.
Недостатки
Эта гречка совсем не подходит для проращивания. Пожалуйста, уберите ее из раздела для проращивания. Ее зернышки раздроблены. Из всего пакета цельных было очень мало, соответственно и вылупилось столько же.