Достоинства
Тофу - ценный и полезный продукт, диетический и низкокалорийный. Один из моих повседневных продуктов. Люблю его в жаренном виде и добавлять в овощные салаты.
Недостатки
Небольшой срок хранения. Появляется неприятный запах.
Достоинства
Это тофу
Недостатки
Лимонная кислота, которая все-таки является добавкой, дает неприятный привкус. ЯСО Тофу лучше по пищевой ценности, цене и вкусу
Достоинства
Продукт имеет плотную пористую консистенцию, упругий, хорошо держит форму, не крошится, не расползается. Имеет довольно приятный, но не яркий вкус и аромат. Нравится, что в нём нет никаких добавок.
Тофу отлично впитывает в себя запахи и вкус любых добавок: мы сами сделали тофу с перцами красным и зеленым, с оливками и илмоном, с грибами, с обжаренным луком, с чесноком. с зеленью... - получается ароматная очень вкусная закуска.
Тофу прекрасно сочетается, практически со всеми продуктами.
Очень хорош в мисо-супе. Такой супчик готовися, буквально 5 минут: дроблю водоросли ваками (прямо в ксатрюльке толкушкой, так как не люблю больших кусков водорослей в супе), заливаю водой, довожу до кипения и до полного набухания водорослей - не более 3 мину на это уходит, снимаю с огня, добавляю мисо-пасту и нарезанный кубиками тофу. Получается легкий, питательный, полезный и очень вкусный супчик.
Также хорош Тофу и жаренным, как без добавок, так и со всевозможными добавками и специями.
Недостатки
Очень короткий срок хранения при открытой упаковке. Мы просто делим его на необходимые для разового использования кусовчки и замораживаем. РАзмороженный он акже отлично жарится, оставаясь вкусным и других своих свойст не теряет.
Достоинства
Отличный товар. Для меня основное приемущество в отсутствии лишних добавок.
Недостатки
Не выявил.
Достоинства
Плотная текстура и приятный вкус. В таком виде не употребляю, люблю обжаривать и тушить с кокосовым молочком. Вкусно, сытно и полезно.
Недостатки
Иногда производители фасуют странно: основной большой кусок не дотягивает до 200 грамм, и они дофасовывают к нему маленький кусочек. Чисто эстетика теряется. Но на вкус не влияет))
Достоинства
Низкокалорийный, подходит для вечернего перекуса. Нравится слабый соевый вкус, даже не хочется его перебивать. Добавлять в блюда ещё не пробовала.
Легко режется на ломтики, почти не крошится.
Недостатки
В последний раз очень быстро пришёл в несъедобное состояние. По срокам годности было всё ок, но появился резкий неприятный запах. Так что рекомендую быть внимательными к условиям и срокам хранения и съедать как можно скорее))
Достоинства
Упругий, плотный. Очень хорошо жарится с луком, соевым соусом, кунжутом. Также делала из него "нешпроты" с нори, очень вкусно. Главное дать чуть настояться блюду.
Недостатки
Более короткий срок хранения, чем у Ясо
Достоинства
Не смогла найти
Недостатки
Неприятный цвет, запах, ужасный вкус. Лучше брать тофу от ЯСО
Достоинства
Очень вкусный тофу. Низкая калорийность, приятная консистенция. Заказываю постоянно, рекомендую.
Недостатки
Быстро кончается :)
соевые бобы, вода, лимонная кислота, соль.
