ORGANIC CAROB POWDER 200г
Кэроб - самый популярный заменитель какао для людей, у которых аллергия на шоколад, или которые отказываются от какао из-за содержания в нем нейростимуляторов кофеина и теобромина. Необжаренный кэроб меньше похож на какао, чем обжаренный, но, с другой стороны, в нем сохраняется больше пользы и его отлично можно использовать для приготовления сыроедных сладостей, добавляя меньше сахара, ведь кэроб сам по себе намного слаще, чем какао.
Порошок плодов рожкового дерева(кэроб) получают из спелых стручков рожковых деревьев, характерных для Средиземноморского побережья. Кэроб богат клетчаткой и отлично участвует в регулировании уровня сахара в крови (порошок плодов мескита содержит простые сахара, в основном, фруктозу, которая легко усваивается организмом и не требует инсулина для обмена веществ). Кэроб имеет сладкий вкус, похожий на вкус карамели и патоки. Стручки рожкового дерева содержит много белка и некоторых микроэлементов: кальций, магний, калий, железо и цинк.
Полезные свойства:
Известна польза кэроба как диетического продукта, потому что, по сравнению с шоколадом, в нем на 30% меньше калорий, вследствие чего, его употребление могут позволить себе люди, которые следят за своей фигурой..
Страна происхождения: Италия.
